TRẢI NGHIỆM VĂN HÓA TRÀ THÁI NGUYÊN ĐỘC ĐÁO VỚI GIÁO DỤC TRẢI NGHIỆM SMART ECOLAND

Thái Nguyên là địa phương có nhiều tiềm năng và lợi thế để phát triển du lịch, đặc biệt là có nhiều vùng chè nổi tiếng. Thực hiện các đề án, chương trình phát triển du lịch, những năm gần đây, tỉnh khuyến khích đẩy mạnh phát triển loại hình du lịch gắn với sản phẩm, văn hóa trà. Nắm bắt xu thế đó, Smart EcoLand là đơn vị tiên phong trong việc xây dựng và đưa vào triển khai chương trình trải nghiệm văn hóa trà Thái Nguyên dành cho đối tượng học sinh từ cấp Tiểu học đến THPT.

Đồi chè truyền thống đem lại trải nghiệm thú vị cho các em học sinh
Đồi chè truyền thống đem lại trải nghiệm thú vị cho các em học sinh

 

Mô hình giáo dục trải nghiệm là mô hình khá mới ở Thái Nguyên nhưng đã được rất nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Khi kết hợp du lịch với giáo dục, tức là kết hợp cả trải nghiệm – học tập – thư giãn thì chuyến đi không chỉ mang tính giải trí thuần túy mà còn trở thành dịp học hỏi và trải nghiệm; mang lại kiến thức, niềm vui, giúp học sinh hoàn thiện kỹ năng, thích ứng với cuộc sống, tự tin thể hiện bản thân.

Tại Smart EcoLand, thông qua lời giới thiệu của hướng dẫn viên về các hiện vật được trưng bày tại đây, các em sẽ hiểu rõ về lịch sử của cây chè và văn hóa trà Thái Nguyên; khám phá, trải nghiệm quy trình sản xuất trà hoàn chỉnh từ hái chè, làm héo chè, lên men chè, vò chè, sao khô chè đến lên hương chè và đóng gói thành phẩm; được nghe chia sẻ kinh nghiệm làm chè, tham quan  dây chuyền sản xuất, chế biến chè đặc sản…

 

Học sinh tham quan và tìm hiểu tại xưởng sản xuất chè
Học sinh tham quan và tìm hiểu tại xưởng sản xuất chè

Cả nước có 35 tỉnh thành trồng chè với tổng diện tích 125.000ha, phần nhiều ở các tỉnh trung du miền núi phía Bắc, Bắc Trung bộ và Tây Nguyên trong đó Thái Nguyên là tỉnh nổi tiếng với các vùng chè ngon. Với chương trình trải nghiệm tại Smart EcoLand, các em học sinh được tìm hiểu về các loại chè của Việt Nam như: chè tươi, chè nụ, chè xanh, chè đen, chè ô long…; được hướng dẫn cách pha trà đúng quy chuẩn để giữ được hương vị thơm ngon và thưởng thức những chén trà đậm đà phong vị quê hương do chính tay mình pha – một thức uống nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam.

Học sinh thưởng trà tại không gian văn hóa trà
Học sinh thưởng trà tại Smart EcoLand

      Chương trình được tổ chức nhằm tạo cơ hội cho học sinh huy động, tổng hợp kiến thức, kỹ năng của các môn học, các lĩnh vực giáo dục khác vào các hoạt động trải nghiệm thực tiễn, qua đó hình thành những phẩm chất, năng lực cho học sinh, phát triển năng lực thích ứng với cuộc sống, năng lực thiết kế, tổ chức hoạt động tập thể và năng lực định hướng nghề nghiệp. Đồng thời, giúp các em có thêm nhiều kiến thức về những nông sản, đặc sản của địa phương. Thông qua chương trình trải nghiệm thực tế cũng giúp các em học sinh được thư giãn, giảm bớt căng thẳng sau những ngày học tập trên lớp và nâng cao tinh thần đoàn kết cho học sinh